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山菜みず (水菜)のサバ味噌煮 by Hysk163 今が旬の山菜です。 地元ではこんなふうに食べられています。 材料： みず (水菜)、味噌、サバ水煮缶楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「山菜^ ^ ミズの下処理と保存♪」のレシピ・作り方ページです。山菜のミズをお土産でいただきました^^ 処理の仕方と保存方法♪みずの油炒め ①みずの葉と皮を取り除く。 ②みずを3cmくらいに切りそろえる。 ③鍋に油を少々入れ、②と豚バラ肉と油揚げを炒める。 ④砂糖や醤油で味を整える。 みずのきんぴら ①ミズを切りそろえる。 ②フライパンに油を引き、刻んだ南蛮を入れて
シャキシャキ食感が人気の山菜 ミズ 青森のうまいものたち
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